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Xanthosoma
Xanthosoma
Xanthosoma sagittifolium Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Sous-classe Arecidae Ordre Arales Famille Araceae Genre Xanthosoma
Schott, 1832Classification phylogénétique Clade Angiospermes Clade Monocotylédones Ordre Alismatales Famille Araceae 
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Xanthosoma est un genre de la famille des Araceae originaire des Antilles. Les tubercules sont cultivés et se consomment sous le nom de malanga ou chou caraïbe dans les Antilles françaises. Les feuilles sont également consommé sous le nom d'herbage.
Liste d'espèces
- Xanthosoma atrovirens K.Koch & Bouché - Malanga gratté
- Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engl.
- Xanthosoma caracu K.Koch & Bouché
- Xanthosoma helleborifolium (Jacq.) Schott
- Xanthosoma hoffmannii Schott
- Xanthosoma robustum Schott
- Xanthosoma roseum Schott
- Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott - Malanga noir
- Xanthosoma undipes (K.Koch) K.Koch
- Xanthosoma violaceum Schott
Production
Production en tonnes. Chiffres 2004-2005
Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006
Cuba244 000,00 52 % 200 000,00 47 % 
République dominicaine69 305,00 15 % 70 000,00 17 % 
Salvador52 000,00 11 % 52 000,00 12 % 
Venezuela50 000,00 11 % 50 000,00 12 % 
Pérou35 219,00 8 % 33 636,00 8 % 
Panamá7 000,00 2 % 8 000,00 2 % 
Dominique4 550,00 1 % 4 550,00 1 % 
Trinité-et-Tobago1 600,00 0 % 1 650,00 0 % 
Belize1 500,00 0 % 1 500,00 0 % 
Mexique450,00 0 % 450,00 0 % 
Sainte-Lucie180,00 0 % 180,00 0 % Total 465 804,00 100 % 421 966,00 100 % Liens externes
- Référence ITIS : Xanthosoma Schott (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Xanthosoma (en)
- Référence GRIN : genre Xanthosoma Schott (en)
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Catégorie : Araceae
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