Vente à la bougie
- Vente à la bougie
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La vente à la bougie également appelée vente à la chandelle est une forme d'adjudication particulière puisqu'elle consiste à enchérir tant que deux bougies sont allumées. Les enchères cessent dès que les deux chandelles ont atteint leur terme, ce qui clôt les enchères.
Plus précisément, cette coutume très ancienne se fait au moment de la dernière enchère. On allume alors une petite mèche qui, lorsqu’elle s’éteint, au bout d'une dizaine de secondes, laisse monter une fumée. Après son extinction, deux autres chandelles sont allumées. Arrivée au terme de leur combustion, si aucune autre nouvelle enchère ne survient pendant ce temps, l’adjudication est prononcée au profit du dernier enchérisseur.
Les ventes à la bougie les plus connues
- la vente des vins des Hospices de Beaune, France
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