Tourte
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La tourte peut faire référence :
- au pigeon migrateur ;
- à la tourte, une spécialité culinaire qui consiste en une pâte farcie de viande, de poisson ou de légumes.
En outre, les personnalités suivantes ont porté ce patronyme:
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tourte de Wikipédia en français (auteurs)
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tourte — [ turt ] n. f. • v. 1200; lat. torta (panis) « (pain) rond » 1 ♦ Région. Pain rond. 2 ♦ (1393) Cour. Pâtisserie de forme ronde semblable à la tarte, mais garnie de produits salés, et que l on consomme chaude en entrée. Tourte au saumon. Tourte… … Encyclopédie Universelle
tourte — 1. (tour t ) s. f. 1° Se dit, dans quelques provinces, d un pain en forme de disque. Une tourte de pain bis. Une tourte de pain blanc. 2° Pièce de pâtisserie, dans laquelle on met des viandes, du poisson, etc. et qu on sert chaude. • En… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Tourte — [tuʀt] ist der Familienname dreier bedeutender französischer Bogenbauer des 18. und 19. Jahrhunderts, die ihre Werkstätten in Paris unterhielten: Nicolas Pierre Tourte, Tourte père († 1764), war vermutlich auch Geigenbauer. Obwohl qualitativ… … Deutsch Wikipedia
tourte — TOURTE. s. f. Espece de patisserie, de piece de four. Tourte de pigeonneaux. tourte de moüelle. tourte d espinars. tourte de confitures … Dictionnaire de l'Académie française
Tourte — may refer to : * François Tourte (1747 1835), a French bow maker, * Suzanne Tourte (1904 1979), a French artist … Wikipedia
tourte — Tourte, ou Tourterelle, Turtur … Thresor de la langue françoyse
TOURTE — s. f. Espèce de pâtisserie. Tourte de pigeonneaux. Tourte à la moelle. Tourte d épinards. Tourte de confitures … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
TOURTE — n. f. Sorte de pâtisserie contenant des viandes, des quenelles, etc. Tourte de pigeonneaux … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
tourte — ˈtu̇rt noun ( s) Etymology: French, from Old French torte, tourte, round loaf of bread, from Late Latin torta : torta 2 … Useful english dictionary
Tourte (cuisine) — Tourte (plat) Pour les articles homonymes, voir tourte. Une tourte[1] est un plat de viande ou de légumes cuits et servis dans une enveloppe de pâte à tarte. Présentation générale L enveloppe est une boîte ronde avec un couvercle, le tout fait de … Wikipédia en Français
