- Sureau à grappes
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Sambucus racemosa
Sureau à grappes
Sambucus racemosa Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Dipsacales Famille Caprifoliaceae Genre Sambucus Nom binominal Sambucus racemosa
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Dipsacales Famille Adoxaceae 
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Sambucus racemosa est l'espèce des sureaux dits à grappes. C'est un arbuste de la famille des Caprifoliaceae maintenant placé dans celle des Adoxaceae, dont les sous-espèces poussent dans les parties les plus froides de l'Amérique du Nord, de l'Europe et de l'Asie.
Sommaire
Description
C'est un arbuste à feuilles caduques composées, aux folioles dentées, aux rameaux retombants. Les inflorescences de petites fleurs crèmes sont en panicules pyramidaux. Les fruits sont des drupes de couleur rouge vif.
Caractéristiques
- organes reproducteurs:
- Type d'inflorescence: cyme multipare
- répartition des sexes: hermaphrodite
- Type de pollinisation: entomogame
- Période de floraison: avril à mai
- graine:
- Type de fruit: drupe
- Mode de dissémination: endozoochore
- Habitat et répartition:
- Habitat type: fourrés arbustifs médioeuropéens, planitiaires-collinéens, psychrophiles, eutrophiles, mésohydriques
- Aire de répartition: circumboréal
données d'après: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Sous-Espèces
- Sambucus racemosa aurea
- Sambucus racemosa subsp. pubens, la sous-espèce américaine du sureau
- Sambucus racemosa subsp. racemosa, la sous-espèce européenne et asiatique
Utilisation
Fruit acide, riche en pectine, s'utilise en mélange (50%) avec le sureau noir pour des gelées.
Liens externes
- Référence Belles fleurs de France : Sambucus racemosa (fr)
- Référence Flora of Missouri : Sambucus racemosa (en)
- Référence Catalogue of Life : Sambucus racemosa (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Sambucus racemosa L., 1753 (fr)
- Référence ITIS : Sambucus racemosa L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Sambucus racemosa (en)
- Référence GRIN : espèce Sambucus racemosa L. (en)
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