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Saint-Benoît-le-Bétourné
Saint-Benoît-le-Bétourné est une chapelle dédiée aux saints Bach et Serge et fondée au VIe siècle à Paris dans le Ve arrondissement, qui donnait sur la rue Saint-Jacques. Elle fut rasée en 1854 pour faire place à l'actuelle Sorbonne et à la rue des Écoles.
Histoire
La tradition voulait que Saint-Denis (qui en serait le fondateur selon Raoul de Presles, ce qui est historiquement impossible, sa mort datant du IIIe siècle), après son martyre et sa décapitation s'y fût arrêté lors de son périple – emportant avec lui sa tête... – et y eût prononcé un serment professant le dogme de la Sainte Trinité avant de dédier l'édifice au "Benoît Sire Dieu". Par déformation sémantique, il semble acquis que dès le XIIIe siècle Saint Benoît usurpa ce patronage.
Contrairement au rite catholique, son maître autel est tourné vers l'ouest, ce qui lui valut d'être appelée "le bétourné" (pour "mal tourné", ou "détourné"). François Ier rétablit au commencement du XVIe siècle le sens habituel et elle prit alors le nom de "le bistourné" (pour "tourné deux fois") et par déformation (peut-être pour se rapprocher de son nom ancien entré dans les mœurs), elle fut aussi nommée "le bestourné".
Elle est transformée en magasin à fourrage en 1790 par les révolutionnaires, puis détruite en 1854 lors du percement de la rue des Écoles.
Guillaume de Villon, tuteur de François Villon y fut notamment chanoine.
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