Saint-Florentin (fromage)
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Saint-florentin
Le saint-florentin est un fromage de vache au lait cru, à pâte molle non pressée et non cuite, à croûte lavée, moulé naturellement selon une vieille tradition, originaire de la ville de Saint-Florentin dans le département de l'Yonne.
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Catégories : Fromage français | Fromage au lait de vache | Fromage à pâte molle à croûte lavée | Saint-Florentin (Yonne)
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