Rôtie
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Une rôtie est une tranche de pain rôtie, frite sur le gril, devant le feu ou dans un grille pain.
Par extension, la rôtie désigne une soupe froide constituée de tranches de pain, de sucre en poudre, d'eau et de vin rouge.
En France, elle est servie chez les agriculteurs. Elle est connue pour réhydrater et rafraichir le corps après une chaude journée.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rôtie de Wikipédia en français (auteurs)
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