| Rigotte de Pélussin | |
| (pas de photo) | |
| Pays d’origine | France |
|---|---|
| Région, ville | région lyonnaise |
| Lait de | chèvre |
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|
La rigotte de Pelussin est un fromage au lait de chèvre produit en région lyonnaise.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rigotte de pelussin de Wikipédia en français (auteurs)
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Pelussin — Pélussin Pélussin Pays France … Wikipédia en Français
rigotte — [ rigɔt ] n. f. • 1890; région., empr. à l it. ricotta ♦ Petit fromage plat et cylindrique, fabriqué dans le Lyonnais à partir d un mélange de lait de chèvre et de vache. Rigotte de Condrieu. ● rigotte nom féminin (mot dialectal, de goutte 1)… … Encyclopédie Universelle
Pélussin — 45° 25′ 09″ N 4° 40′ 54″ E / 45.4191666667, 4.68166666667 … Wikipédia en Français
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