Ray-grass

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Ivraie

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Ivraie
Lolium perenne
Lolium perenne
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Ordre Cyperales
Famille Poaceae
Genre
Lolium
L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre Poales
Famille Poaceae
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L’ivraie, (Lolium L.) est un genre de graminées sauvages ou cultivées comme plante fourragère, originaires des régions tempérées chaudes de l'ancien monde. Certaines espèces sont considérées comme des mauvaises herbes.

Bien que très résistant, il arrive que le ray grass subisse des attaques de pathogènes ou parasites (champignon)

Il existe une dizaine d'espèces du genre Lolium, appelé en anglais Ryegrass, d'où le terme de « ray-grass » ou « ray grass » sous lequel sont plus connues en français les espèces cultivées.

Les principales espèces cultivées sont les suivantes :

  • Lolium multiflorum, ivraie multiflore ou ray-grass d'Italie ,
  • Lolium perenne, ivraie vivace ou ray-grass anglais.

L'ivraie enivrante, Lolium temulentum, est la seule graminée dont les graines sont toxiques pour l'homme. Consommée en petite quantité, elles induisent des effets comparables à l'ivresse, d'où son nom populaire.

Cette plante est probablement celle désignée par la formule employée dans les Évangiles, « Séparer le bon grain de l'ivraie ».

Le terme « ivraie » dérive du latin populaire ebriacus, ivre, en relation avec les propriétés de l'ivraie enivrante.

Sommaire

Caractères généraux du genre Lolium

Les ivraies sont des plantes herbacées généralement annuelles ou bisannuelles.

Génétique

L'ivraie est naturellement diploïde avec 2n = 14.

Elle est génétiquement proche du genre Festuca qui regroupe au moins 300 espèces de poacées.

Distribution

Ces plantes sont originaires des régions tempérées chaudes de l'ancien monde : Europe, Afrique du Nord, Asie occidentale et sous-continent indien.

Les espèces cultivées ont été naturalisées dans toutes les régions tempérées du monde.

Elles réclament en général un climat doux, ensoleillé et relativement humide.

Principales espèces


Les espèces de Lolium sont très proches et s'hybrident facilement entre elles. Certaines peuvent s'hybrider également avec des espèces du genre Festuca.

Utilisation

Plusieurs espèces ont une certaine importance en agriculture et horticulture, soit comme plantes fourragères, soit comme plantes à gazons d'agrément. Certaines sont aussi des mauvaises herbes, notamment adventices du blé et du lin.

Dans la littérature

« À vouloir l'ivraie, on saccage le blé » est une citation de l'Évangile selon Matthieu

Liens externes

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Voir « ivraie » sur le Wiktionnaire.
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