Péricarpe

Péricarpe

Le péricarpe est la paroi du fruit. Il est issu de la transformation après la fécondation de la paroi de l’ovaire.

Le péricarpe est formé de trois couches :

  • l'épicarpe, réduit à un épiderme coloré ;
  • le mésocarpe, qui donne la partie juteuse des fruits charnus ;
  • l'endocarpe, parfois lignifié et appelé noyau.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Péricarpe de Wikipédia en français (auteurs)

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