Pois protéagineux
- Pois protéagineux
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Les pois protéagineux sont des variétés de pois (Pisum sativum) cultivées pour l'alimentation animale. Ces variétés ont été sélectionnées notamment pour la teneur élevée en protéines de leur graines.
Notes, sources et références
Voir aussi
Articles connexes
Bibliographie
- Pois protéagineux, un atout pour l'agriculture européenne, ITCF / UNIP, 1998 (ISBN 2-9508706-7-8)
- Nathalie Munier-Jolain, Véronique Biarnès, Isabelle Chaillet, Jérémie Lecoeur, Agrophysiologie du pois protéagineux, Paris, INRA éditions, coll. « Mieux comprendre », 2005, 280 p. (ISBN 2-7380-1182-9)
Liens externes
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