La poire à botzi est un type de poire cultivé en Gruyère, qui est souvent utilisé dans le menu de la chasse ou lors de la bénichon dans le canton de Fribourg. Le fruit est protégé par une AOC depuis le 5 octobre 2007.
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Poire à botzi — La poire à botzi est un type de poire cultivé en Gruyère, qui est souvent utilisé dans le menu de la chasse ou lors de la bénichon dans le canton de Fribourg. Le fruit est protégé par une AOC depuis le 5 octobre 2007. Portail de l’alimentation et … Wikipédia en Français
Poire à Botzi — La poire à botzi est un type de poire cultivé en Gruyère, qui est souvent utilisé dans le menu de la chasse ou lors de la bénichon dans le canton de Fribourg. Le fruit est protégé par une AOC depuis le 5 octobre 2007. Portail de l’alimentation et … Wikipédia en Français
Vin cuit (Suisse) — Pour les articles homonymes, voir Vin cuit. En Suisse, le vin cuit est une préparation visqueuse de couleur brun foncée à base de jus de fruit, habituellement, de poire ou de pomme. Cette préparation ne doit pas être confondue avec le vin cuit… … Wikipédia en Français
Cuisine Suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… … Wikipédia en Français
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Vin cuit (Suiza) — Para otros usos de este término, véase Vin cuit. Porción de tarta al vin cuit. En Suiza, el vin cuit (en francés ‘vino cocido’, también llamado raisinée en el cantón de Vaud o coignarde) … Wikipedia Español
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G.U. — Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schinken) oder die fest einer Region zuzuordnen sind (Sherry).… … Deutsch Wikipedia
G. U. — Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schinken) oder die fest einer Region zuzuordnen sind (Sherry).… … Deutsch Wikipedia
G. g. A. — Herkunftsbezeichnungen (auch: Herkunftsangaben) von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln sind Produktnamen, die eine direkte geographische Zuordnung ermöglichen (Schwarzwälder Schinken) oder die fest einer Region zuzuordnen sind (Sherry).… … Deutsch Wikipedia
