Arnégui (fromage)
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Arnégui (fromage)
Fabriqué dans le Béarn, à partir de lait de brebis. Il contient 45% de matière grasse.
On le retrouve aussi sous le nom basque de Ardi-Gasna.
A accompagner d'un rosé du Béarn ou d'un Pacherenc du Vic Bihl sec.
Saison favorable : Printemps, été, automne.
Voir aussi
Catégories : Fromage au lait de brebis | Fromage français | Fromage à pâte pressée non cuite
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Arnégui (fromage) de Wikipédia en français (auteurs)
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