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Plaques de Peyer
Découvertes par le Suisse Johan Peyer (1653-1712), les plaques de Peyer sont de volumineux agrégats de follicules lymphoïdes primaires et secondaires siégeant dans la sous muqueuse de la partie terminale de l'iléon. La muqueuse est constituée de cellules recouvrant l'intérieur des organes creux en contact avec l'air (en l'occurrence l'intestin). Cette couche de cellules est composée également de tissu conjonctif, contenant des composants lymphatiques de différentes variétés dont les plaques de Peyer.
La quantité de plaques de Peyer va en augmentant au fur et à mesure que l'on s'approche du gros intestin et ont des fonctions de présentation des antigènes d'origine digestive. En effet vers l'extrémité de l'intestin grêle le gros intestin contient une quantité énorme de bactéries qui ne doivent pas avoir accès à la circulation sanguine. Les Glandes de Brünner se trouvent uniquement dans la sous muqueuse du duodénum.Le duodénum est la partie de l'intestin grêle qui fait suite à l'estomac.
Les plaques de Peyer présentent de nombreuses particularités spécifiques (distribution, fonctions..).
Elles font partie avec les amygdales et l'appendice du système du tissu lymphoïde associé au tube digestif (Gut Associated Lymphoid Tissue ou GALT), sous-système du MALT (Mucosa Associated Lymphoid Tissue ou tissu lymphoïde associé aux muqueuses).
On sait depuis quelque temps que les cellules du thymus émigrent dans d'autres parties du corps pour y devenir des centres d'activité lymphatique...parmi lesquelles les étonnantes "plaques de Peyer". A celles-ci, Edgar Cayce attribuait beaucoup d'importance (rappelons qu'il s'agit d'une série de nodules lymphatiques alignés sur l'intestin grêle. Selon Cayce, ces "plaques" tendent à diminuer lorsque le corps s'affaiblit. Cayce suggère que l'emploi régulier des cataplasmes d'huile de ricin avait pour effet de restaurer ces glandes et d'être ainsi un puissant agent de rajeunissement du corps entier. (Les Remèdes d'Edgar Cayce", Dr William A. Mac Garey, 282 p., 1994, éditions du Rocher, 1994, page 48 (Edgar Cayce).
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