Plantain

Plantain
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Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :
Le terme « Plantain » s'applique en français à
plusieurs taxons distincts.
Plantain
Plantain intermédiaire, Plantago media
Plantain intermédiaire, Plantago media
Taxons concernés

Parmi la famille des Plantaginaceae :

Parmi la famille des Musaceae :

Parmi la famille des Alismataceae :

Plantain est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses plantes généralement herbacées[1]. La plupart sont du genre Plantago (famille des Plantaginaceae), mais il existe aussi des faux-plantains et des plantains d'eau.

Sommaire

Le genre Plantago

La banane plantain

Les plantains d'eau

Certaines plantes sont appelées plantain d'eau dont :

  • Alisma plantago-aquatica, le plantain d'eau
  • Alisma gramineum, le plantain d'eau à feuilles de graminées
  • Alisma lanceolatum, le plantain d'eau à feuilles lancéolées

Le genre Alisma est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Alismataceae.

Autres plantes nommées plantains

  • Potamogeton coloratus, le potamot plantain, une espèce de la famille des Potamogetonaceae.
  • Doronicum plantagineum, le doronic plantain, une espèce de la famille des Asteraceae.
  • Tuberaria plantaginea, l'hélianthème à feuilles de plantain, une espèce de la famille des Cistaceae.
  • Echium plantagineum, la vipérine à feuilles de plantain ou faux-plantain, une espèce de la famille des Boraginaceae.
  • Armeria arenaria, l'arméria faux plantain, une espèce de la famille des Plumbaginaceae.

Consommation humaine

Les feuilles peuvent être mangées crues ou cuites, les inflorescences (avant épanouissement) peuvent être mangées cuites.

Ennemis

Les papillons de nuit (hétérocères) suivants (classés par famille) se nourrissent de plantain :

- sphinx du pissenlit (Arctiidae),
- zeuzère du poirier (Cossidae),
- noctuelle des jachères (Noctuidae).

Notes et références

  1. ↑ Définitions lexicographiques et étymologiques de « Plantain » du CNRTL.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Plantain de Wikipédia en français (auteurs)

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