Ar-Men (bière)
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Ar-Men est une bière bretonne, produite par la Brasserie de Bretagne, nommée en hommage au phare.
Il existe plusieurs types de bières: blanche, blonde, rousse, dorée et ambrée. Le brassage des blondes, rousses et dorées est effectué à Tréguier et celui des blanches et ambrées à Trégunc. Le conditionnement se fait en bouteilles non-pasteurisées de 33 et 75 cl.
La bière ambrée (5,4 % vol.) est produite à base de blé noir.
La bière blanche (4,8 % vol.) est produite à base de froment. Elle a reçu la médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2003 et la médaille d'argent en 2005[1].
La bière blonde (5 % vol.) est produite à base de blé. Elle a la médaille d'argent au World Beer Cup en 2000, et la médaille de bronze en 2002.
La bière rousse a reçu la médaille d’argent au Concours général agricole de Paris en 2007[2].
Notes
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ar-Men (bière) de Wikipédia en français (auteurs)
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