Nasco di cagliari
- Nasco di cagliari
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Nasco di Cagliari
| Nasco di Cagliari |
| DOC |
Nasco di Cagliari |
| Décret d’appellation |
18/04/1979 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
06/10/1979,
n 274 |
| Rendement (raisin/hectare) |
100 q |
| Rendement moût |
65,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
13,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
14,5% |
| Résidu sec minimum |
22,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Nasco: 100.0% |
| Source: Ministère agricole italien |
Le Nasco di Cagliari est un vin DOC produit dans les provinces de Cagliari et Oristano à partir du cépage Nasco.
Caractéristiques organoleptiques
- Robe: du jaune paille au jaune doré.
- Bouquet: nez délicat aux arômes de fleurs sucrées.
- Gout: agréable, pointe légèrement amère, ambré.
Plats conseillés
Servi frais en apéritif ou en dessert, il se marie bien à des cubes de pastèque ou de melon.
Production
Province, saison, volume en hectolitres
- Cagliari (1990/91) 248,86
- Cagliari (1991/92) 176,33
- Cagliari (1992/93) 403,83
- Cagliari (1993/94) 538,38
- Cagliari (1994/95) 292,88
- Cagliari (1995/96) 179,25
- Cagliari (1996/97) 194,37
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Catégories : Vin de Sardaigne | Cagliari
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