Mérou noir

Mérou noir
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Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :
Le terme « Mérou noir » s'applique en français à
plusieurs taxons distincts.
Mérou noir
Mérou de Méditerranée (Epinephelus marginatus)
Mérou de Méditerranée (Epinephelus marginatus)
Taxons concernés

L'appellation Mérou noir est le nom vernaculaire de deux espèces de mérous du genre Epinephelus :

Les mérous noirs sont aussi parfois appelés « bars noirs » sur les étals des poissonniers et dans la restauration[1]

Notes et références

  1. Géraud Cassany, « Composition des aliments, Bar noir (mérou noir) », www.composition-des-aliments.fr. Consulté le 11 août 2010

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mérou noir de Wikipédia en français (auteurs)

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