Moulin de sannois

Moulin de Sannois

Le moulin de Sannois, parfois appelé moulin de Montrouillet est un moulin à vent à pivot du XVIII^e siècle, situé à Sannois, ville du Val-d'Oise, à 15 km environ au nord-ouest de Paris.

Situé au sommet de la butte du Mont Trouillet, dominant la vallée de Montmorency et la vallée de la Seine, il offre un point de vue exceptionnel.

Histoire

Le moulin de Sannois est un rare moulin à pivot. Il est, selon les spécialistes, le plus important moulin de ce type et le mieux conservé d'Europe.^{[réf. nécessaire]}

Érigé en 1759 par François Roger, vigneron à Franconville, il fonctionna jusqu'en 1866. La poutre centrale lui servant de pivot, taillée dans le bois d'un chêne vieux de 300 ans, atteint une hauteur de six mètres d'un seul tenant. L'ensemble du moulin pèse plus de quarante tonnes (le mécanisme intérieur des moulins permettait de transformer le vent en force mécanique qui écrase le grain). À côté du moulin, la « Maison du Meunier » fut érigée à la fin du XIX^e siècle (jamais aucun meunier n'y vécut, pour la petite histoire) et restaurée en 1994. Un restaurant en a occupé les murs quelques temps. Le troisième moulin de sannois construit vers 1789 (voir archives de le BN), deviendra un "Marchand de Vins champêtres" dès 1895, et sera une des Guinguettes incontournables de l'époque 'jusqu'en 1970 environ, il est connu jusqu'en 1920 sous le nom en tant "moulin de la terrasse au Père la galette" et rebaptisé depuis en Moulin de la Galette est un restaurant trés réputé.

Les moulins de Sannois furent souvent peints (150 fois environ) par Maurice Utrillo lors de son séjour dans la ville en 1912 et 1913 : il y avait en effet à cette époque trois moulins en bois, dont un détruit entre les deux guerres. Fermé un temps car très dégradé par les années et les intempéries, l'édifice fut rouvert au public en octobre 1976, après des travaux de restauration engagés et financés par la municipalité, devenue propriétaire en 1939.

Le site de la butte du Mont Trouillet, moulin compris, fut classé en 1934. L'édifice est inscrit à l'inventaire des monuments historiques depuis le 12 mai 1975.

La tempête de décembre 1999 cassa une aile et endommagea le « rouet » (roue solidaire de l'axe des ailes et munie de dents en bois dur). Le moulin a été restauré une nouvelle fois depuis.

En 2004, un vignoble de 2050 pieds fut planté sur 3000 m² au pied du moulin. Les premières vendanges eurent lieu en septembre 2006.

Accès

Le moulin^[1] est accessible par le Transilien Paris Saint-Lazare, gare de Sannois, puis en bus, ligne 30.22, arrêt « Résidence du moulin ».
Il est ouvert au public, pour les particuliers chaque dimanche de 13h30 à 18h30 et pour les groupes sur rendez-vous en semaine^[2].

Liens externes

• (fr) Site du comité du tourisme du Val-d'Oise
• (fr) Informations et images complémentaires sur les moulins de Sannois du site www.moulindesannois.fr

Références

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