- Mapé
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Châtaignier tahitien
Châtaignier tahitien
Inocarpus fagifer Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Rosidae Ordre Fabales Famille Fabaceae Genre Inocarpus Nom binominal Inocarpus
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Fabales Famille Fabaceae 
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Inocarpus est un genre d'arbre appartenant à la famille des fabacées et composé d'une seule espèce, le châtaignier tahitien (Inocarpus fagifer (Parkinson) Fosberg).
Autres désignations scientifiques:
- Aniotum fagiferum Parkinson
- Bocoa edulis (J. R. Forst. & G. Forst.) Baill.
- Inocarpus edulis J. R. Forst. & G. Forst.
Sommaire
Noms vernaculaires
L'inocarpus porte différents noms suivant les langues utilisées pour le désigner
- Māpē[1], ihi[2], mami[3], mārare[4], pauhuru[5] en tahitien[6]
- i'i[7] en maori des îles Cook,
- ifi en samoan, tongien et niuéen
- ivi en fidjien
- namambe en bislama
- chataignier tahitien ou mapé en français
- polynesian chestnut en anglais
Description
Le châtaignier tahitien est un grand arbre pouvant atteindre plus de 30 m de hauteur au tronc droit de 1,50 m de diamètre sur lequel se développent de grands contreforts plats.
Les feuilles sont simples, alternes et les fleurs blanches très odorantes.
Le fruit est une drupe arrondie et aplatie de 5 à 9 cm de long de couleur verte virant au jaune puis à l'orange à maturité et contenant une amande. La saison de récolte des fruits dure dans l'hémisphère sud environ trois mois de mars à mai et de septembre à novembre dans l'hémisphère nord par exemple à Hawaii[8].
Utilisation
Fruit de l'inocarpus
Les contreforts du tronc étaient utilisés pour transmettre les informations par le frappement des minces parois afin de faire résonner un battement dans la vallée ou sur la mer.
A Tahiti, le suc des fruits verts de mape, mélangé avec le suc de l'écorce d'atae (Erythrina indica) est utilisé pour guérir la piqûre du poisson-pierre et l'inflammation consécutive. Les feuilles sont utilisées dans des remèdes contre la dysenterie.
Les amandes bouillies sont communément dégustées sous forme d'amuse-gueule sous le nom de "mapé chaud”. Souvent vendu au bord des routes, une consommation excessive à la réputation de provoquer des flatulences.
Le mape fournit un bois très recherché pour en faire du charbon de bois. La sève issue de l'écorce ou de jeunes fruits était utilisée comme teinture (noir, bleu, vert, violet ou rouge).
Traditionnellement à Rarotonga, des rangées de i'i servaient à délimiter les différents tapere[9]. Il pouvait être également planté dans l'espace du marae
Selon le mythe de la création, les fruits viennent des reins, la sève rouge du sang, et les contorsions du tronc du nez de l'être humain.
Répartition
Présent d'Indonésie jusqu'en Polynésie orientale, le mape a été introduit lors des migrations polynésiennes. Il se rencontre fréquemment dans toutes les îles hautes à proximité de cours d'eau et dans les fonds de vallées.
Notes
Liens externes
- The Polynesian Chestnut (Rarolens)- Video
- Photo des fruits et de l'arbre (McCormack, Gerald (2007) Cook Islands Biodiversity Database, Version 2007.2. Cook Islands Natural Heritage Trust, Rarotonga)
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