Angeln (race bovine)

Angeln (race bovine)
Page d'aide sur l'homonymie Pour l’article homonyme, voir Angeln
ANGELN
Espèce Vache (Bos taurus)
Région d’origine
Région Allemagne
Caractéristiques
Taille Grande
Robe Unie rouge
Autre
Diffusion Régionale
Utilisation Laitière

L'Angeln rotvieh ou Angler une race bovine allemande.

Sommaire

Origine

Elle appartient au rameau de races rouge de la Baltique. Elle est autochtone du nord de l'Allemagne, sur la péninsule d'Angeln, dans le Schleswig-Holstein. Elle est mentionnée depuis le XVIIIe siècle et possède un livre généalogique depuis 1879. Elle a subi une influence génétique de sa proche cousine, la rouge danoise et de red holstein afin d'augmenter ses performances laitières. Une petite population d'angler a échappé à ce métissage et est élevée en autarcie. Il existe donc un type ancien et un type moderne.
L'effectif actuel représente 14500 femelles et moins d'une centaine de mâles[1].

Morphologie

La vache porte une robe rouge acajou sombre, avec la tête et les pattes plus sombres encore, presque noires. Le taureau a le dos rouge sombre et le reste chocolat noir à noir. Les cornes sont courtes, en croissant vers l'avant.
La vache mesure 125 à 135 cm au garrot pour un poids de 550 à 630 kg. Le taureau mesure 150 cm pour 1 100 kg.

Qualités

C'est une race laitière efficace. Elle donne un lait riche apte à la production de fromages typés : 5 300 kg de lait par lactation avec 4,7% de taux butyrique et 3,5 % de taux protéique. La valorisation bouchère reste intéressante pour les vaches de réforme et les veaux.

Notes et références de l'article

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Angeln (race bovine) de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Race Bovine — Liste des races bovines Sommaire 1 Races européennes 1.1 Rameaux de races 1.2 Allemagne 1.3 Autriche …   Wikipédia en Français

  • Race bovine — Liste des races bovines Sommaire 1 Races européennes 1.1 Rameaux de races 1.2 Allemagne 1.3 Autriche …   Wikipédia en Français

  • Baladi (Race Bovine) — BALADI Région d’origine Région Egypte Caractéristiques …   Wikipédia en Français

  • Baladi (race bovine) — BALADI Espèce Vache (Bos taurus) Région d’origine Région Egypte …   Wikipédia en Français

  • Angeln rotvieh — Angeln (race bovine)  Pour l’article homonyme, voir Angeln.  ANGELN …   Wikipédia en Français

  • Angeln — 54° 39′ 00″ N 9° 55′ 00″ E / 54.65, 9.91667 …   Wikipédia en Français

  • Auroch reconstitué — Aurochs de Heck Un petit troupeau. Un au …   Wikipédia en Français

  • Aurochs-reconstitué — Aurochs de Heck Un petit troupeau. Un au …   Wikipédia en Français

  • Aurochs-reconstitués — Aurochs de Heck Un petit troupeau. Un au …   Wikipédia en Français

  • Aurochs De Heck — Un petit troupeau. Un au …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”