Clape et Quatourze (AOC)

Clape et Quatourze (AOC)

Clape et Quatourze (AOC)

Vignoble du Languedoc
Désignation(s) Vignoble du Languedoc
Appellation(s) principale(s) Clape et Quatourze
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis
Pays France France
Climat méditerranéen
Cépages dominants
Vins produits

L'appellation d'origine contrôlée Clape et Quatourze ou coteaux-du-languedoc Clape et Quatourze[1] est une appellation locale de l'AOC coteaux-du-languedoc.

Sommaire

Histoire

Préhistoire et antiquité

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Moyen-Âge

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Renaissance

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Période moderne

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Période contemporaine

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Étymologie

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Situation géographique

Orographie

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Géologie

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Climatologie

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Vignoble

Présentation

Le vignoble de la Clape s'étend sur les communes de : Armissan, Fleury, Salles-d'Aude, Vinassan et Narbonne. Le vignoble de Quatourze s'étend sur la seule commune de Narbonne

Encépagement

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Méthodes culturales

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Vinification et élevage

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Terroir et vins

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Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

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Commercialisation

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Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

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Liens internes

Liens externes

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