Le Steak

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• steak — [ stɛk ] n. m. • 1894; mot angl. ♦ Anglic. Tranche de bœuf grillée. ⇒ bifteck; chateaubriand, 1. pavé, tournedos. Un steak dans le filet. Steak frites, avec des frites. Steak salade. Un steak saignant, bleu, à point. Steak haché (⇒ hamburger) .… …   Encyclopédie Universelle

• Steak hache — Steak haché Pljeskavica Un steak haché est une viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson. Sans autre indication, il est à base de steak de bœuf (bifteck haché). Suivi d une mention explicite, il existe du steak… …   Wikipédia en Français

• Steak tartare — Saltar a navegación, búsqueda Steak tartare con huevo, alcaparras y cebolla picada. El Steak tartare es un plato de carne de vaca que se elabora con carne picada cruda. Se suele servir con cebolla picada muy finamente, alcaparras y diversos… …   Wikipedia Español

• STEAK — (film)  Pour l’article homonyme, voir Steak.  Steak Réalisation Quentin Dupieux Acteurs principaux Éric Judor Ramzy Bedia Sébastien Tellier Scénario …   Wikipédia en Français

• Steak and kidney pudding — is a dish made by enclosing diced steak and beef, lambs or pigs kidney pieces in gravy in a suet pastry.The pudding is then steamed for many hours until cooked. In making a pie, the steak and kidney is usually pre cooked with chopped onions etc… …   Wikipedia

• Steak — (st[=a]k), n. [OE. steike, Icel. steik, akin to Icel. steikja to roast, stikna to be roasted or scorched, and E. stick, the steak being broiled on a spit. See {Stick}, v. t.] A slice of beef, broiled, or cut for broiling; also extended to the… …   The Collaborative International Dictionary of English

• Steak and kidney pie — Steak and kidney pie. El steak and kidney pie es una especie de pastel muy popular en la cocina británica que lleva en su interior pedazos pequeños de carne de ternera y sus riñones con una salsa, todo ello cocinado al horno hasta que la masa… …   Wikipedia Español

• Steak — Sn std. (20. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik Braten , zu anord. steikja braten .    Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. stechen; Beefsteak,… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

• Steak-frites — Le steak frites est un plat fréquemment servi en brasserie. Il se compose d un steak et de frites, agrémenté ou non de salade et de sauces (mayonnaise, moutarde, béarnaise...) Portail de l’alimentation et de la gastronomie …   Wikipédia en Français

• Steak (album) — Steak Album par Steak Sortie 18 juin 2007 Durée 36:50 Genre Musique électronique Compositeur Sébastien Tellier …   Wikipédia en Français

• steak — [ steık ] noun * 1. ) count or uncount the meat from a cow, especially a piece without fat that is high in quality: porterhouse/sirloin/T bone steak a ) uncount BRITISH meat from a cow that is cut into small pieces and used for making things like …   Usage of the words and phrases in modern English