La Truite
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truite — [ trɥit ] n. f. • XIIIe; bas lat. tructa ♦ Poisson physostome (salmonidés), qui vit surtout dans les eaux pures et vives et se nourrit de proies vivantes. Pêcher la truite. « la véritable truite des lacs et des torrents, la petite truite bleue… … Encyclopédie Universelle
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truité — truité, ée (trui té, tée) adj. 1° Qui ressemble à la truite. S. m. pl. Les truités, famille de poissons. 2° Se dit de chevaux dont le poil est blanc mêlé de noir et de bai, ou d alezan, surtout à la tête et à l encolure. Cheval alezan… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré