Kôji
- Kôji
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Kōji
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Kōji (ou kôji) peut désigner :
- Un produit biologique - grain :
- Le terme « koji » (officiellement défini en France, sous cette orthographe, en industrie agro-alimentaire au même titre que les termes moût, malt ou levain), transcription simplifiée du japonais kōji (麹 / こうじ, kōji?).
- Un produit biologique - fungus :
- Une période de temps, les ères Kōji:
- L'ère Kōji (1142 - 1144) (康治) est une ère de l'histoire du Japon.
- L'ère Kōji (1555 - 1558) (弘治) est également une ère de l'histoire du Japon.
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Kôji de Wikipédia en français (auteurs)
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koji — kòjī zam. (kòjā ž, kòjē sr) <D kȍjēmu/kòmu, G kȍjēg (ā)/kòg (ā), I kȍjīm/kȋm> DEFINICIJA 1. (upitna) [koji je datum?] 2. (neodređena) [ponekad dođe koja strana osoba] 3. (odnosna) [sreća s kojom živim] 4. (u zn. jako izraženih svojstava)… … Hrvatski jezični portal
Koji — Le terme « koji » (officiellement défini en France, sous cette orthographe, en industrie agro alimentaire[réf. nécessaire] au même titre que les termes moût, malt ou levain) est la transcription simplifiée du japonais kōji (麹 / こうじ … Wikipédia en Français
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kòjī — kòj|ī (kòjā ž, kòjē sr) zam. 〈D kòjēmu/kòmu, G kòjēg(ā)/kòg(ā), I kòjīm/kîm〉 1. {{001f}}upitna [∼i je datum?] 2. {{001f}}(neodređeno) [ponekad dođe ∼a strana osoba] 3. {{001f}}odnosna [sreća s ∼om živim] 4. {{001f}}(u zn. jako izraženih… … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
koji — ˈkōjē noun ( s) Etymology: Japanese kōji 1. : a yeast or other starter prepared in Japan from rice inoculated with the spores of a mold (Aspergillus oryzae) and permitted to develop a mycelium 2. : an enzyme preparation from koji that is similar… … Useful english dictionary
koji — /koh jee/, n. a fungus, Aspergillus oryzae, used to initiate fermentation of a mixture of soybeans and wheat in the production of soy sauce. [ < Japn koji malt, yeast < kaudi < kaudi < kamudati, prob. equiv. to *kamu ( < *kanpu mold; cf. kabu, a… … Universalium