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Hygrophore
Hygrophorus
Hygrophore de mars Classification classique Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Agaricomycetes Sous-classe Agaricomycetidae Ordre Agaricales Famille Hygrophoraceae Genre Hygrophorus
Fr. 1836
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Les hygrophores (Hygrophorus) constituent un genre de champignons basidiomycètes de la famille des hygrophoracées.
Le genre compte plusieurs centaines de représentants, l'espèce-type en est Hygrophorus eburneus mais la plus connue est Hygrophorus marzuolus, l'hygrophore de mars.
Sommaire
Étymologie
Construit sur les racines grecques hugros et phorein, leur nom signifie littéralement "porteurs d'eau", en référence à leur aspect souvent humide.
Description
Il s'agit de champignons de taille moyenne, au chapeau souvent cireux ou visqueux et aux lames souvent espacées, décurrentes et lardacées.
Comestibilité
Le genre ne comprend aucune espèce vénéneuse. La plupart sont sans intérêt mais certaines constituent des comestibles honorables.
Sources
- Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, ISBN 2-263-00640-0
Références externes
- Référence Index Fungorum : Hygrophorus (en)
- (en) Mushroomexpert: the waxy caps
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Catégories : Champignon (nom vernaculaire) | Basidiomycota
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