Hygrophore cochenille

Hygocybe coccinea
Hygrocybe cochenille
Classification classique
Règne	Fungi
Division	Basidiomycota
Classe	Agaricomycetes
Sous-classe	Agaricomycetidae
Ordre	Tricholomatales
Famille	Hygrophoraceae
Genre	Hygrocybe
Nom binominal
Hygrocybe coccinea (Schaeff. ex Fr.) P. Kumm.
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L'hygrocybe cochenille (Hygrophorus coccineus puis Hygrocybe coccinea) est un champignon basidiomycète de la famille des Hygrophoraceae

Description

• Chapeau 2 à 5 cm, conique puis plus étalé, rouge vif, visqueux par temps humide
• Lames espacées, rouges bordées de jaune
• Pied 3 à 6 cm, rouge, plus clair à la base
• Chair rouge-jaune, un peu translucide
• Odeur et saveur faibles

Habitat

Plutôt sur terrain dégagé, en automne, voire au début de l'hiver dans les régions méditerranéennes.

Comestibilité

La plupart des auteurs l'indiquent comme comestible sans intérêt, notamment du fait de sa faible taille. Comme il n'est pas fréquent, on pourra se contenter d'admirer ses jolies couleurs.

Espèces proches

• Hygrocybe rouge ponceau (Hygrocybe punicea), quasi-synonyme
• Hygrocybe miniata
• Hygrocybe conica

Voir aussi

Liens externes

• Référence Index Fungorum : Hygrocybe coccinea (en)
• Référence Société mycologique de France : Bibliographie sur Hygrocybe coccinea (fr)
• Photo in situ

Sources

• Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar
• Grand guide encyclopédique des champignons, J.L. Lamaison et J.M. Polese, éditions Artémis
• Champignons du Nord et du Midi, André Marchand, Hachette

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