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Hémérocalle
Hémérocalle
Hémérocalle jaune (Hemerocallis fulva) Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Liliopsida Sous-classe Liliidae Ordre Liliales Famille Liliaceae Genre Hemerocallis
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Asparagales Famille Hemerocallidaceae 
Fleur d'Hemerocallis fulva
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Hémérocalle
Hémérocalle est le nom commun donné aux plantes du genre Hemerocallis qui appartient à la famille des Liliacées selon la classification classique ou à celle des Hémérocallidacées selon la classification phylogénétique.
Les fleurs de ces plantes sont de couleur et de forme très diverses. Plus de 60 000 cultivars, résultant pour la plupart d'hybridation par les amateurs de jardinage, sont répertoriés, appréciés et étudiés par les sociétés internationales d'Hemerocallis[1].
Dans le calendrier républicain, le terme "hémérocalle" désigne le 21 mai.
Sommaire
Description
Ces plantes vivaces doivent leur nom au grec ἡμέρα (Hemera) "jour" et καλός (kalos) "belle". Les fleurs de la plupart des espèces s'épanouissent à l'aube et se fanent au coucher du soleil, pour être remplacé par une autre sur la même tige le lendemain. Certaines espèces fleurissent la nuit. Les hémérocalles sont étonnamment peu utilisées comme fleurs coupées bien qu'elles continuent à faire de nouvelles fleurs sur les tiges coupées pendant plusieurs jours.
Seul un petit nombre de cultivars sont parfumés. Certains cultivars refleurissent plus tard dans la saison, en particulier si leur fructifications sont taillés.
La fleur est composée de trois pétales et trois sépales, collectivement appelés tépales, chacune avec une nervure centrale de la même ou dans une couleur contrastante. La section centrale de la fleur, appelée la gorge, a généralement une couleur différente. Il y a six étamines, chacun avec une anthère à deux lobes. Après la pollinisation, la fleur forme une gousse.
Cuisine
Les fleurs et les boutons floraux de certaines variétés d'hémérocalles sont comestibles. Leur saveur est très spécifique et leur forme conique est intéressante; elle peut être farcie avec de la crème fouettée et servie pour décorer un dessert par exemple.
Espèces d’hémérocalle
- Hemerocallis altissima Stout
- Hemerocallis aurantiaca Baker
- Hemerocallis citrina Baroni
- Hemerocallis cordata C.P.Thunberg ex A.Murray
- Hemerocallis coreana Nakai
- Hemerocallis darrowiana S.Y.Hu
- Hemerocallis dumortierii Morr
- Hemerocallis esculenta Koidz.
- Hemerocallis exaltata Stout
- Hemerocallis × exilis Satake
- Hemerocallis flava L : Lemon Lily
- Hemerocallis forrestii Diels
- Hemerocallis fulva L. : Orange Daylily, Tawny Daylily, Tiger Lily, Ditch Lily
- Hemerocallis hakuunensis Nakai
- Hemerocallis hongdoensis M.G.Chung & S.S.Kang
- Hemerocallis × hybrida (Hort.)
- Hemerocallis japonica C.P.Thunberg ex A.Murray
- Hemerocallis lilioasphodelus L
- Hemerocallis littorea Makino
- Hemerocallis micrantha Nakai
- Hemerocallis middendorffii Trautv. & Mey.
- Hemerocallis minor Mill.
- Hemerocallis multiflora Stout
- Hemerocallis nana W.W.Sm. & Forrest
- Hemerocallis × ochroleuca (Hort. ex Bergmans)
- Hemerocallis pedicellata Nakai
- Hemerocallis plicata Stapf
- Hemerocallis sempervirens Araki
- Hemerocallis sendaica Ohwi
- Hemerocallis serotina Focke
- Hemerocallis × stoutiana Traub (Hort.)
- Hemerocallis sulphurea Nakai
- Hemerocallis taeanensis S.S.Kang & M.G.Chung
- Hemerocallis thunbergii Baker
- Hemerocallis × traubara Moldenke (Hort.)
- Hemerocallis × traubiana Moldenke (Hort.)
- Hemerocallis vespertina Hara
- Hemerocallis washingtonia Traub
- Hemerocallis × yeldara Traub (Hort.)
- Hemerocallis × yeldiana Traub (Hort.)
- Hemerocallis yezoensis Hara
Hemerocallis minor
Hemerocallis thunbergii
Boutons d'hémérocalle
Notes et références
Liens externes
- The American Hemerocallis Society
- Wikibooks: How to grow Daylilies
- Les vivaces de Carmen, Spécialiste en hybridation d'hémérocalles
- Diaporama sur les hémérocalles
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