Genievre

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• genièvre — [ ʒənjɛvr ] n. m. • 1377; geneivre XIIe; lat. juniperus 1 ♦ Genévrier. Baies de genièvre. 2 ♦ Fruit aromatique du genévrier, violet ou noir. Le genièvre est employé en cuisine, notamment dans la choucroute. 3 ♦ Eau de vie obtenue par distillation …   Encyclopédie Universelle

• genievre — GENIEVRE. s. m. Arbuste odoriferant & tousjours verd. Bois de genievre. graine de genievre. brûler du bois de genievre. des lapins qui sentent le genievre. Il signifie aussi, La graine mesme de genievre. Manger du genievre …   Dictionnaire de l'Académie française

• Genièvre — (Genèvre, Gin), mit Wachholderöl vermischter Branntwein; wird als harntreibendes Mittel gebraucht; es ertheilt dem Harn einen Veilchengeruch …   Pierer's Universal-Lexikon

• GENIÈVRE — s. m. Nom vulgaire du Genévrier commun, arbuste odoriférant dont les feuilles sont cylindriques, un peu longues, et pointues par le bout, et qui porte, comme le laurier, un petit fruit rond et noir. Bois de genièvre. Graine de genièvre. Brûler du …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• GENIÈVRE — n. m. Nom vulgaire du Genévrier commun, arbuste odoriférant dont les feuilles sont cylindriques, un peu longues et pointues par le bout, et qui porte, comme le laurier, un petit fruit rond et noir. Bois de genièvre. Il désigne aussi la Graine… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• genièvre — (je niè vr ) s. m. 1°   Nom vulgaire du genévrier commun. 2°   Le fruit du genièvre. Eau de vie de genièvre. 3°   Liqueur qu on en extrait. Boire du genièvre. HISTORIQUE    XIIe s. •   E alad une jurnée en cel desert, asist sei suz un geneivre,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• Genièvre — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le genièvre est un mot qui désigne deux espèces de plante dont les baies sont comestibles, le genévrier commun et le genévrier cade. Le genièvre est une… …   Wikipédia en Français

• Genièvre (boisson) — Genièvre Carte Noire de Loos et Claeyssens de Wambrechies …   Wikipédia en Français

• Genievre (boisson) — Genièvre (boisson) Hollandse Graanjenever Le genièvre (peket en wallon, jenever en néerlandais) est un alcool fort (aux alentours de 20 [%Vol] s il est aromatisé aux fruits, 40 [%Vol] si il est pur) fabriqué à base d eau de vie de… …   Wikipédia en Français

• genièvre commun — paprastasis kadagys statusas T sritis vardynas apibrėžtis Kiparisinių šeimos dekoratyvinis, prieskoninis, vaistinis augalas (Juniperus communis), paplitęs Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje. Naudojamas maisto priedams (kvėpikliams) gaminti, iš… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)