Fumaria

Fumaria

Fumeterre

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Fumeterre
Fumeterre officinale
Fumeterre officinale
Classification classique
Règne Plantae
Classe Magnoliopsida
Ordre Papaverales
Famille Fumariaceae
Genre
Fumaria
L., 1753
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La fumeterre (genre botanique Fumaria) est une plante dicotylédone de la famille des Fumariacées, qui fleurit depuis le mois d'avril jusqu'au milieu de l'été et pousse dans les champs, les terrains vagues, les décombres et sur les bords des chemins. Selon Olivier de Serres, son nom, qui signifie fumée de terre, serait dû au fait que le jus de la plante fait pleurer les yeux, comme la fumée. On peut aussi penser que ses feuilles grisâtres donnent l'impression d'une sorte de fumée sortant de terre. Ce nom est attesté au début du XIIIe siècle sous la forme fumus terrae.

Description

La fumeterre est une plante annuelle, à tige molle et glabre. Si certaines espèces (F. capreolata) peuvent atteindre 1 m de haut, la plupart ne dépassent pas 50 cm. Les feuilles sont gris-vert, multipennées, avec des lobes lancéolés. Les fleurs poussent en épis (de 6 à 20 fleurs par épi selon les espèces). D'une taille d'environ 1 cm, parfois moins, elles sont tubulaires, bilabiées et munies d'un éperon. Leur couleur varie du blanc au rose plus ou moins sombre, avec des taches pourpres à leur extrémité. Le fruit est une capsule ne renfermant qu'une graine.

Principales espèces

Il existe une bonne cinquantaine d'espèces différentes, les plus connues étant :

  • Fumaria officinalis : fumeterre officinale
  • Fumaria muralis : fumeterre des murs
  • Fumaria capreolata : fumeterre grimpante
  • Fumaria parviflora : fumeterre à petites fleurs

Autres espèces:

  • Fumaria bastardii
  • Fumaria macrocarpa
  • Fumaria martinii
  • Fumaria purpurea
  • Fumaria occidentalis
  • Fumaria densiflora
  • Fumaria vaillantii
  • Fumaria schleicheri

Fumeterre des murs

Fumeterre officinale
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