Festival international de la gastronomie

Festival international de la gastronomie

Le festival international de la gastronomie se déroule, chaque année depuis 2006, dans le vieux village de Mougins et regroupe de nombreux cuisiniers et journalistes venus du monde entier.

Sommaire

Présentation du festival

Lancé en 2006 le Festival International de la Gastronomie de Mougins est devenu aujourd’hui une référence dans le paysage gastronomique international. Lieu d’excellence par nature, Mougins est fier d’accueillir pour sa troisième édition 100 chefs étoilés venus du monde entier partager et faire partager leur passion.

Des frasques hyper branchées de la cuisine moléculaire au travail plus traditionnel autour du terroir, de la cuisine Sud américaine à la cuisine Nord européenne, de Los Angeles à Beyrouth, toutes les tendances de la gastronomie se rencontrent à Mougins.

Durant trois jours, les Etoiles de Mougins permettent à tous les festivaliers de s'octroyer une parenthèse d'exception au gré des évènements qui ponctuent le festival[1].

1er festival 2006[2]

La première édition du festival rend hommage à Roger Vergé. Cette édition regroupe 52 chefs dont 2 chefs mouginois et 9 étrangers.

  • Pays représentés :
    • France
    • Italie
    • Allemagne
    • Liban
    • Norvège
    • États-Unis

Les retombées économiques dues à la présence de la presse s'élèvent à 400 000 €.

Édition 2007[3]

Hommage à Christian Willer. Plus de 80 bénévoles présents au festival.

Édition 2008[4]

  • Pays représentés :
    • France
    • Monaco
    • Suisse
    • Italie
    • Espagne
    • États-Unis
    • Belgique
    • Allemagne
    • Canada
    • Brésil
    • Liban
    • Maroc
    • Russie
    • Argentine


Animations au village mais aussi au Moulin de Mougins

Invité d'honneur : Marc Veyrat

Liens externes

Notes et références

  1. http://www.lesetoilesdemougins.com/pages/presentation.html
  2. Mougins infos septembre 2006
  3. Mougins infos septembre 2007
  4. Mougins infos septembre 2008
  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Festival international de la gastronomie de Wikipédia en français (auteurs)

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