Festin Qin Han

Festin Qin Han

Festin Mandchou-Han

Le festin Mandchou-Han 滿漢全蓆 (mandarin : mǎnhànqúanxí) est le plus somptueux des banquets impériaux de la dynastie Qing. Il rassemble les mets les plus exquis des Han et des Mandchous.

Apprécié pour son originalité, il associe la cuisine de la Cour aux saveurs locales. A l'origine, c'était un festin organisé en l'honneur des mandarins han et mandchous qui réunissait de 108 à 230 plats différents, comprenant gibier, fruits de mer et produits de la montagne, qui devaient être consommés en trois jours.

Ce document provient de « Festin Mandchou-Han ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Festin Qin Han de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Han Gaozu — Pour les articles homonymes, voir Gaozu. Han Gaozu Portait de Han Gaozu Naissance …   Wikipédia en Français

  • Gaozu (Han) — Han Gaozu Pour les articles homonymes, voir Gaozu. Han Gaozu Portait de Han Gaozu Naissance 256 ou 247 D …   Wikipédia en Français

  • Scythes — Tailles comparées de la Scythie et du territoire des Parthes en 100 avant JC. Les Scythes (/sit/, en grec ancien Σκὐθαι, Skúthai) sont un ensemble de peuples nomades, d origine indo européenne, ayant vécu entre le VIIe siècle et le …   Wikipédia en Français

  • Liu Bang — Han Gaozu Pour les articles homonymes, voir Gaozu. Han Gaozu Portait de Han Gaozu Naissance 256 ou 247 D …   Wikipédia en Français

  • Estrategia militar — Saltar a navegación, búsqueda Mapa donde se muestra el planteamiento estratégico de la campaña de Waterloo. Estrategia militar (Estrategia, del griego stratigos o strategos (στρατηγός, pl. στρατηγοί; en griego dórico: στραταγός, stratagos;… …   Wikipedia Español

  • Peter Pau — Pour les articles homonymes, voir Pau (homonymie). Peter Pau (chinois traditionnel : 鮑德熹) est un directeur de la photographie né en 1951 à Hong Kong. Sommaire 1 Biographie 2 Filmographie …   Wikipédia en Français

  • Sarmale — Assiette de sarmale avec mămăligă Autre nom Gălușcă Varză umplută Sarmalute Lieu d origine …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”