Far breton

Far breton
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Far aux raisins

Le far est une recette de Bretagne dont il existe plusieurs variantes. Il s'appelle le farz fourn (far au four) en breton. La plus connue est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far n'en comporte pas. La recette est très simple: oeufs, beurre, sucre, farine et lait.

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