Effluents laitier
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Effluents laitiers
Les effluents laitiers sont composés du lactosérum et des eaux blanches.
Le lactosérum représente un volume équivalent à 90% du volume de lait transformé et les eaux blanches 2,5 fois le volume de lait.
| Type d'effluent |
pH |
Volume produit par
litre de lait
|
DCO (g/L) |
DCO/DBO5 |
| Eaux blanches |
5,5 à 6,2 |
3 à 4 |
2 à 3 |
1,3 à 1,4 |
| lactosérum |
4,3 |
0,75 |
50 à 70 |
1,5 |
| mélange eaux blanches+lactosérum |
4 à 4,5 |
4 à 5 |
10 à 12 |
1,7 à 1,8 |
| eaux usées domestiques |
7 à 8 |
150 litres
par eq/hab
|
0,8 |
1,9 |
Caractéristiques des différents effluents
Catégories : Gestion des déchets | Industrie | Lait
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Effluents laitier de Wikipédia en français (auteurs)
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