Dégraisser

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• dégraisser — [ degrese ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIIe; de dé et graisse 1 ♦ Enlever la graisse de (un animal de boucherie). Dégraisser un bœuf, un porc (⇒ délarder) . 2 ♦ Débarrasser (qqch.) de la graisse qu il contient. Dégraisser un bouillon, une… …   Encyclopédie Universelle

• degraisser — DEGRAISSER. v. a. ter la graisse de quelque chose. Dégraisser le pot. Dégraisser le bouillon. f♛/b] On dit aussi, Dégraisser le vin, pour dire, Lui ôter, au moyen de quelque ingrédient, la graisse dont il se charge en vieillissant. [b]f♛/b] Il… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

• degraisser — Degraisser. v. a. Oster la graisse de quelque chose. Degraisser le pot. degraisser un boüillon. Il signifie aussi, Oster les taches que la graisse a faites. Donner un habit à degraisser. degraisser un chapeau. On dit aussi, Degraisser les cheveux …   Dictionnaire de l'Académie française

• DÉGRAISSER — v. a. Ôter la graisse de quelque chose. Dégraisser le pot. Dégraisser le bouillon. Fig. et pop., Dégraisser quelqu un, Lui ôter une partie des grandes richesses qu il avait mal acquises. Ce financier avait fait des gains énormes, mais on l a bien …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• dégraisser — (dé grè sé) v. a. 1°   Ôter la graisse de quelque chose. Dégraisser une sauce.    Par extension. Dégraisser le pot.    Familièrement. Diminuer l embonpoint. Faites de l exercice, cela vous dégraissera.    Fig. et populairement, rançonner, imposer …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• DÉGRAISSER — v. tr. Débarrasser de sa graisse un animal de boucherie. Dégraisser un porc, un mouton. Il se dit figurément du Mauvais effet que les torrents et les ravines d’eau font sur les terres labourables, en emportant ce qu’il y a de plus propre à les… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• dégraisser — vt. , ôter la graisse ; laver // nettoyer dégraisser à sec (un vêtement, dans un pressing, chez un teinturier) : dégréssî (Albanais, Saxel) …   Dictionnaire Français-Savoyard

• dégraisser — v.i. Procéder à des licenciements collectifs …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

• (se) faire dégraisser —    Faire l’acte vénérien. Les bons coqs sont maigres, en effet …   Dictionnaire Érotique moderne

• dégraissage — [ degrɛsaʒ ] n. m. • 1754; de dégraisser 1 ♦ Action de dégraisser (3o); son résultat. ⇒ nettoyage. 2 ♦ (1974) Fam. Allégement des frais (d une entreprise), notamment par le licenciement du personnel. Le dégraissage des effectifs d une entreprise …   Encyclopédie Universelle