Domaine de la Solitude
- Domaine de la Solitude
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Caves des vins rouges du domaine de la Solitude
Le domaine de la Solitude est un domaine viticole de Martillac en Gironde et est situé en AOC pessac-léognan.
Histoire du domaine
En 1819, Pierre-Bienvenu Noailles acquit cette propriété pour en faire le lieu de vie de toute la Sainte Famille de Bordeaux. À sa mort, les «sœurs agricoles», tout en gérant l'orphelinat, créent le vignoble. La Congrégation de la Sainte Famille a confié en 1993 l'exploitation du vignoble à la famille Bernard, propriétaire du Domaine de Chevalier.
Le terroir
Le terroir est constitué de sables noirs et graves blanches.
Le vin
Les vendanges sont entiérement manuelles et mise en cagettes pour ne pas écraser les grappes lors du transport. Le domaine utilise des cuves thermorégulées en acier inoxydable.
Millésimes
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Cuvée 2006 Rouge Domaine de la Solitude
Lien externe
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2010.
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