- Doggy bag
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Pour l’article homonyme, voir Doggy Bag. Doggy bag est un terme anglais qui désigne l'emballage dans lequel le client d'un restaurant peut emporter les restes de son repas.
La traduction littérale de « sac à toutou » reflète le prétexte invoqué : ces restes serviront à nourrir le chien. Cette pratique, commune aux États-Unis, où 80% des clients de la chaîne Cheesecake Factory repartiraient avec les restes de leur repas[1], peut être très mal perçue dans d'autres contrées[2]. En Europe, elle est acceptée dans quelques restaurants signalés dans les guides touristiques, comme le Petit Futé[3], [4], [5]. Elle est assez fréquente dans les restaurants, notamment italiens et asiatiques, qui combinent consommation sur place et vente à emporter.
En Chine, le gaspillage de nourriture est tel dans les restaurants que plus de 12 000 restaurants du Jinan, capitale de la province du Shandong, ont placé des cartes sur la table, rappelant aux clients de ne commander que ce qu'ils peuvent manger ou d'emporter les restes[6].
Le doggy bag, conséquence indirecte des privations de la guerre, était courant aussi en Israël dès l'arrivée des premiers rescapés de la Shoah[7].
Notes et références
- Psychomédia
- Séduire une femme russe
- Alexander Knetig, Camille Acket, Nicolas Maréchal & Aline Van Meenen, Le Petit Fûté Berlin, Paris, 2008, p. 143 (Google Livres)
- Jean-Paul Labourdette & Dominique Auzias, Le Petit Fûté Marseille, Paris, 2010, p. 105 (Google Livres)
- Cécile Dupuy, Gauvain Peleau-Barreyre & Aude Richard, Le Petit Fûté Gironde, Paris, 2010, p. 93 (Google Livres)
- 60 milliards de nourriture gaspillée tous les ans
- Josy Adida-Goldberg, Les deux pères, Éditions L'Harmattan, 2008, p. 234 (ISBN 2296038212), (ISBN 9782296038219) (Google Livres)
Sources
- Alex P. de Rieux, Dictionnaire des idiomes anglais et américains, Édition Publibook, p. 124.
- Roy Fuller, Les expressions animalières en anglais, Toulouse, Presses Universitaires du Mirail, 2000, p. 48-49.
- New York Week-end, Les Guides Verts Michelin, 2009, 143 p.
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