Diplotaxis à feuilles étroites

Diplotaxis à feuilles étroites
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 Diplotaxis tenuifolia
Diplotaxis tenuifolia
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
Genre Diplotaxis
Nom binominal
Diplotaxis tenuifolia
(L.) DC., 1821
Classification phylogénétique
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
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Le diplotaxis à feuilles étroites ou roquette jaune (Diplotaxis tenuifolia) est une plante de la famille des Brassicacées. Elle pousse dans les endroits en friche, en particulier au bord de la mer. L'aire de répartition est en extension.

Sommaire

Description

Fleur

Caractéristiques

  • Organes reproducteurs
  • Graine
  • Habitat et répartition
    • Habitat type : friches vivaces rudérales pionnières, mésoxérophiles, médioeuropéennes, thermophiles
    • Aire de répartition : européen méridional

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Usage

Tout comme la roquette (Eruca sativa), la roquette jaune est utilisée en cuisine pour relever plats ou salades et leur apporter une saveur piquante.

Références externes


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Diplotaxis à feuilles étroites de Wikipédia en français (auteurs)

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