De agri cultura
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De agri cultura (ou De re rustica), traité latin d'agriculture, est le seul ouvrage de Caton l'Ancien qui nous soit parvenu complet.
Après quelques détails sur les libations, les sacrifices et la médecine, Caton passe à la description des instruments aratoires. Il traite ensuite de la culture des champs, de la vigne, de l'olivier, des arbres fruitiers ; il parle aussi des greffes et du marcottage. Ouvrage traduit par Charles François Saboureux de La Bonneterie, 1771, et dans la collection Nisard, et quelques fragments, réunis par Heinrich Albrecht Lion, Gœttingue, 1826, et par Henri Jordan, Leipzig, 1860.
Voir aussi
Liens externes
Sommaire détaillé en latin
Bibliographie
- Dalby, Andrew (1998), Cato: On Farming, Totnes: Prospect Books, ISBN 0-907325-80-7 [Latin et anglais]
- Goujard, R. (1975), Caton: De l'agriculture, Paris: Les Belles Lettres [Latin et français]
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2010.
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