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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Acides phénoliques de Wikipédia en français (auteurs)
PHÉNOLIQUES (BIOGENÈSE DES COMPOSÉS) — Des substances phénoliques de types très divers, allant de molécules simples jusqu’à des structures très complexes, sont produites par les végétaux et par les micro organismes. À cette classe de composés appartiennent des constituants «… … Encyclopédie Universelle
Acides humiques — Acide humique Les acides humiques constituent une des fractions les plus importantes de l humus. Les eaux acides et oligotrophes ont souvent une teinte « thé », notamment due aux acides humiques et tanins lessivés des sols forestiers et … Wikipédia en Français
Composés phénoliques du café — Grains de café Les principaux composés phénoliques du café sont des acides chlorogéniques (ACG) : ce sont des esters des acides trans cinnamiques (acide caféique, férulique et p coumarique) avec l acide ( ) quinique. Ils jouent un rôle… … Wikipédia en Français
Allelopathie — Allélopathie L’allélopathie est l ensemble des interactions biochimiques directes ou indirectes, positives ou négatives, d’une plante sur une autre (micro organismes inclus) au moyen de métabolites secondaires tels les acides phénoliques, les… … Wikipédia en Français
Allélopathie — L’allélopathie est l ensemble de plusieurs interactions biochimiques directes ou indirectes, positives ou négatives, d’une plante sur une autre (micro organismes inclus) au moyen de métabolites secondaires tels les acides phénoliques, les… … Wikipédia en Français
Acide-phénol — Un acide phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique. La pratique courante en phytochimie consiste à réserver ce terme aux dérivés de l’acide benzoïque et de… … Wikipédia en Français
Polyphénol — Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence de plusieurs groupements phénoliques associés en structures plus ou moins… … Wikipédia en Français
Polyphenol — Polyphénol Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence de plusieurs groupements phénoliques associés en structures plus… … Wikipédia en Français
Polyphénols — Polyphénol Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence de plusieurs groupements phénoliques associés en structures plus… … Wikipédia en Français
Pu-erh — Famille: post fermenté Autres noms : po lay, thé noir Origine& … Wikipédia en Français
