Csikos (Hongrie)
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Les Csikos (en hongrois: gardien de troupeau de chevaux) sont les éleveurs et les gardiens (traditionnels) des chevaux de Hongrie. Les Gulyás, les Juhász et les Kondás étant respectivement éleveurs de vaches, de moutons et de porcs.
Ils ne sont aujourd'hui que quelques dizaines, autour de Budapest ou dans la Puszta (la steppe hongroise) de Hortobágy, près de Debrecen (une quinzaine de familles).
Culture
Les Csikos utilisent des méthodes de dressage très spéciales et notamment avec un fouet qu'ils fabriquent eux-mêmes. Ce fouet à cerceau est ainsi appelé car son mouvement, animé par la rotation des poignets, décrit dans l'air un jeu de cercles.
Ils élèvent désormais le Nonius, race de cheval créée au XIXe siècle, dont le principal centre d'élevage se situe dans l'haras d’Epona. Ils les font sortir pour qu'ils aillent dans la Puszta et les font suer pour favoriser leur musculation.
Liens internes
• Cavaliers agricoles
Références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Csikos (Hongrie) de Wikipédia en français (auteurs)
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