- Crabe bleu
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Crabe bleu Callinectes sapidus Classification Règne Animalia Embranchement Arthropoda Sous-embr. Crustacea Classe Malacostraca Sous-classe Eumalacostraca Super-ordre Eucarida Ordre Decapoda Sous-ordre Pleocyemata Infra-ordre Brachyura Super-famille Portunoidea Famille Portunidae Genre Callinectes Nom binominal Callinectes sapidus
Rathbun, 1896Retrouvez ce taxon sur Wikispecies
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sont disponibles sur CommonsCallinectes sapidus (ou crabe bleu) est une espèce de crabe de la famille des Portunidae
Sommaire
Répartition
Cette espèce peuple l'ouest de l'océan Atlantique. Elle a été introduite dans l'est de l'Atlantique, dans le nord et l'est de la Méditerranée et au Japon.
Description
Ce crabe peut être confondu avec d'autres espèces de Callinectes comme C. bocourti, C. maracaiboensis, C. rathbunae, C. ornatus et C. danae.
- Taille : 20 cm en largeur et 9 cm de long (les femelles sont un peu plus petites).
- Il s'agit d'une espèce nageuse.
- Les doigts des pinces sont bleus chez le mâle, rouges chez la femelle.
Ressource alimentaire
Le crabe bleu fait l'objet d'une pêche artisanale sur la côte africaine atlantique, en particulier à la hauteur des pays de la zone équatoriale : Côte d'Ivoire, Ghana, Gabon, Cameroun. Ce crabe y prolifère facilement et il est une bonne ressource en protéines. Nous trouvons, aujourd'hui, cette espèce en Méditerranée et sa pêche est à ses prémices.
Volume de sa pêche : environ 106 000 tonnes par an. Aquaculture : elle est apparue depuis une dizaine d'années et produit 500 tonnes par an.
Le crabe bleu est parfois consommé comme crabe en mue.
Philatélie
Ce crabe figure sur une émission de Cuba de 1969 (valeur faciale : 4 c.).
Référence
- Rathbun, 1896 "1895" : The genus Callinectes. Proceedings of the U.S National Museum, vol. 18, n. 1070, p. 349–375.
Liens externes
- Référence ITIS : Callinectes sapidus M. J. Rathbun, 1896 (fr) ( (en))
- Référence World Register of Marine Species : espèce Callinectes sapidus Rathbun, 1896 (en)
- Référence Animal Diversity Web : Callinectes sapidus (en)
- Référence NCBI : Callinectes sapidus (en)
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Catégories :- Décapode (nom vernaculaire)
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