Copeaux

Copeaux

Copeau

Les copeaux sont de petites chutes de matière créées suite à la découpe ou au façonnage de celle-ci.

Copeaux issus d'un cèdre

On parle par exemple de copeaux de bois, ou copeaux de chocolat.

Les copeaux de bois peuvent être directement produits, généralement pour un usage énergétique, à partir de TCR (taillis à courte rotation) ou TTCR (taillis à très courte rotation).

Certains copeaux de chêne sont utilisés afin de donner un goût à du vin et imiter ainsi un veillissement en fût.

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