Conflore

Conflore
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Fleurs de Canna indica
Fleurs de Canna indica
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Zingiberidae
Ordre Zingiberales
Famille Cannaceae
Genre Canna
Nom binominal
Canna indica
L., 1753
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Monocotylédones
Clade Commelinidées
Ordre Zingiberales
Famille Cannaceae

Le conflore (Canna indica) est une plante herbacée de la famille des Cannaceae. On l'appelle parfois balisier, mais ce nom est aussi utilisé pour plusieurs autres espèces de fleurs de l'ordre des Zingibérales.

Fruits

L'espèce est originaire d'Amérique tropicale, en particulier des Caraïbes. Elle a été largement diffusée dans toutes les régions tropicales où elle peut facilement devenir subspontanée.

Elle est cultivée comme plante ornementale et se trouve à l'origine de nombreux hybrides et cultivars.

Les graines ont la forme de petites billes noires luisantes et très denses (elle coulent) et très coriaces. Pour les faire germer, il est d'ailleurs nécessaire de les laisser tremper dans l'eau assez longtemps. Elles sont utilisées comme perles en joaillerie et constituent les éléments mobiles d'un instrument de musique traditionnel de la Réunion, le kayamb.

Les rhizomes sont utilisables pour l'alimentation animale (nourrissage des porcs). On s'en sert aussi en alimentation humaine, par extraction d'une fécule (comparable à celle de l'arrow-root) permettant la fabrication de patisseries très délicates.

Synonymes

  • Canna compacta Roscoe
  • Canna edulis Ker Gawl.
  • Canna limbata Roscoe
  • Canna lutea Mill.

Liens externes

Graines

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