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Cardamine des prés
Classification classique Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordre Brassicales Famille Brassicaceae Genre Cardamine Nom binominal Cardamine pratensis
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Brassicales Famille Brassicaceae 
Fleurs
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sont disponibles sur CommonsLa cardamine des prés (cresson des prés) est une plante herbacée de la famille des brassicacées.
Description
Cardamine pratensis
La cardamine des prés est une plante moyenne (10 à 40 cm de haut) à fleurs roses ou blanches.
Elle pousse dans les prairies humides.
La cressonnette ou cresson des prés ressemble au cresson de fontaine mais en plus piquant. Il se cultive dans de petits raviers sur de la mousse.
La cressonnette apporte une saveur piquante aux sandwiches et autres crudités. Elle peut également se servir en garniture de mets variés.
Caractéristiques
- Organes reproducteurs
- Couleur dominante des fleurs : rose
- Période de floraison : avril-mai
- Inflorescence : racème simple
- Sexualité : gynodioïque
- Ordre de maturation :
- Pollinisation : entomogame
- Graine
- Fruit : silique
- Dissémination : anémochore
Références externes
Référence Tela Botanica (France métro) : Cardamine pratensis (fr)
Catégories :- Flore (nom vernaculaire)
- Brassicaceae
- Flore au Québec
- Organes reproducteurs
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