Carangoides bartholomaei

Carangoides bartholomaei

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Carangue grasse
 Carangoides bartholomaei
Carangoides bartholomaei
Classification classique
Règne Animalia
Embranchement Chordata
Sous-embr. Vertebrata
Super-classe Osteichthyes
Classe Actinopterygii
Sous-classe Neopterygii
Infra-classe Teleostei
Super-ordre Acanthopterygii
Ordre Perciformes
Sous-ordre Percoidei
Famille Carangidae
Genre Carangoides
Nom binominal
Carangoides bartholomaei
Cuvier, 1833
Répartition géographique
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La carangue grasse (Carangoides bartholomaei) est une espèce de poissons de haute mer de la famille des Carangidae. Il est l'un des deux seuls représentants de son genre dans l'océan Atlantique, vivant dans les eaux au large de la côte est de l'Amérique depuis le Massachusetts au nord jusqu'au Brésil au sud, ainsi qu'autour d'un certain nombre d'îles côtières.

La carangue grasse se distingue des espèces voisines par la longueur de sa mâchoire, ainsi que par le nombre de rayons des nageoires. C'est un assez gros poisson, pouvant atteindre une longueur maximale de 1 m et un poids de 14 kg. Elle habite les récifs et en mer, se déplaçe seule ou en petit banc, se nourrissant principalement d'autres petits poissons. Des études faites dans les Caraïbes suggèrent que l'espèce atteint sa maturité sexuelle entre 23 et 32 cm, et se reproduit dans les eaux du large de février à octobre.

La carangue grasse est de peu d'importance économique, péchée à la ligne et au filet et est considérée comme un poisson de qualité assez moyenne au goût. Elle est souvent capturée par les pêcheurs à la ligne, qui lui préfère ses parents plus grands.

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