Captain Choc
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Captain choc
Captain choc est une marque de gâteau fourré aux pépites de chocolat fabriqué par Vandamme au format individuel ou familial.
Il y a eu aussi d'autres parfums à la pulpe de fraise et d'abricot.
La mascotte était représentée par un capitaine du style pirate accompagné de son perroquet.
Mais suite au rachat de LU le personnage fut changé et rajeuni la marque restera encore quelques années puis disparaitra. Tous ses produits ont été repris par la mascotte Pépito.
Ce gâteau est né en 1982 porté par la Direction Générale de Vandamme Pie Qui Chante (VPsa) a été développé par Pierre-Marie Lamellière et son équipe R&D. Ce gâteau est un produit dit à humidité intermédiaire , c'est-à-dire que la quantité d'eau qu'il contient et surtout l'équilibre entre cette eau et l'atmosphère du sachet dans lequel il est conservé lui confie une grande sensibilité bactériologique et plus particulièrement aux levures et moissisures. Il a été produit pour la première fois dans l'usine Vandamme de Besancon.
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2010.
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