Capsicum frutescens
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Capsicum frutescens
Capsicum frutescens est un « piment de Cayenne ». Il appartient à la famille des Solanaceae et est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30000 jusqu'à 50000.
Cette espèce est différente de Capsicum annuum.
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