Bryant et burkey (bouillon)
- Bryant et burkey (bouillon)
-
Bouillon Bryant et Burkey
Usage
numération des spores de Clostridium butyriques (en particulier dans les fromages)
Composition
-tryptone:..................................15,0 g
-extrait de levure:..........................5,0 g
-extrait de viande:..........................7,5 g
-chlorhydrate de cystéine:...................0,5 g
-Lactate de sodium :........................ 5,0 g
-Acétate de sodium :........................ 5 g
-
- pH = 5,9
Préparation
38 g de poudre par litre. Autoclavage classique.
Lecture
Les milieux régénérés sont inoculés avec 1 ml de produit ou de dilution. Les recouvrir de paraffine stérile. Chauffer à 75 °C pendant 15 min. pour éliminer les formes végétatives et activer les spores. Incuber durant 7 jours.
voir aussi
Catégorie : Milieu de culture
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bryant et burkey (bouillon) de Wikipédia en français (auteurs)
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