Le Bœuf Stroganov ou Bœuf Stroganoff est un plat originaire de Russie, à base de viande de bœuf, de Crème fraîche, d'oignons et de champignons.
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Boeuf Stroganoff — Bœuf Stroganoff (korrekte deutsche Schreibweise Stroganow, französische Schreibweise Stroganov), in Speisekarten und Rezepten auch Filetspitzen Stroganow oder Gowjadina Stroganov genannt, ist ein Ragout der klassischen Küche aus Filetspitzen vom… … Deutsch Wikipedia
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Viande de bœuf — Bœuf Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom … Wikipédia en Français
beef Stro|ga|noff — «STR guh nf», pieces of beef cooked in butter with chopped onions and mushrooms, to which sour cream and seasonings are added to produce the sauce in which it is served. ╂[< French boeuf (à la) Stroganoff < Russian Stroganov, an… … Useful english dictionary
